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本文摘要:腊肠炒菜苔材料:菜薹1把、腊肠半根、蒜粒3个、盐适量。

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腊肠炒菜苔材料:菜薹1把、腊肠半根、蒜粒3个、盐适量。作法:1、新鲜的菜薹,腊肠,蒜粒准备好。2、菜薹洗涤,用手掰成小段。

3、腊肠冲洗小块薄片,蒜托小粒。4、热锅,敲适度油,爆香蒜粒,放入腊肠片。

5、小火煸出有油脂,香肠微卷半透明状。6、接着放进菜苔,大火爆炒1分钟。

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7、菜苔变色后加入适量的盐。8、再行翻炒半分钟才可盛入盘中。9、这是一道咸鲜口味的家常菜,很是下饭的哦。鸡蛋油炸银耳材料:鸡蛋、、鲜银耳、盐、水、油、作法:1、鲜银耳用精彩洗涤撕开小朵,鸡蛋打进碗中加一点点水,搅散成蛋液。

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3、起热锅烧油,下银耳炒香。5、重新加入蛋液滑炒至蛋液定型,然后用铲子划为小块小块6、水煮调味,加热均匀分布就可以出有锅啦萝卜条调味海带材料:青萝卜一个,干海带适度,葱一根,蒜三瓣,姜一小块,干辣椒适度,八角一个,生抽两勺,老抽少许,蚝油适度,盐适量。

作法1.准备好所有的食材,青萝卜洗涤托条,葱切葱花,姜切片,蒜切片,干辣椒切段。干海带提早洗净两个小时后小块丝。2.锅中放油烧热后重新加入红花姜丝蒜片,干辣椒段,八角爆香。

重新加入切好的萝卜条翻炒均匀分布。接着重新加入两勺生抽,少许的老抽,适度的蚝油之后翻炒。接着再行重新加入海带丝之后翻炒均匀分布。

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加入适量的水,水开后不垫锅盖调味五分钟后,再行垫上锅盖调味五分钟。最后放进盐翻拌均匀分布才可。

豆腐鸡蛋饼材料: 豆腐350克、鸡蛋2个、面粉100克、小葱6根、生抽2勺、老抽1勺、盐1勺、蚝油2勺、五香粉1勺作法1.锅中烧水,水开后放进豆腐,焯水半分钟,放入切碎放进碗中可用。2.碗中再行放进面粉、鸡蛋、生抽、老抽、盐、蚝油、五香粉加热均匀分布。

3.小葱磨碎,放进碗中,再度加热均匀分布。4.平底锅刷油,依序放进一勺豆腐蒸熟,摊成1厘米左右薄的圆饼。5.小火煮至两面金黄出有香味才可出有锅。


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